现在的网络直播平台真的是太多了，各种各样的直播也是层出不穷，有时候真挺佩服这些平台主播的想象力。吃播就是随着直播平台出现的一个词，就是很多平台主播通过直播吃东西来博取关注。这不，最近就有主播在网上直播吃鸵鸟蛋，一下子引起了很多观众的好奇，鸵鸟大家都见过，可是鸵鸟蛋估计见过实物的人并不多，就更不用说吃鸵鸟蛋了，那么鸵鸟蛋怎么吃，好吃吗？都是大家很关心的问题。
 
 
 
鸵鸟蛋为什么很少人吃
 
鸵鸟是世界上最大的一种鸟类，那鸵鸟蛋自然也就是蛋类中最大了的，每颗蛋的重量大约在1.5千克左右，所以鸵鸟蛋被称为“百蛋之王”。煮熟的鸵鸟蛋蛋清跟鸡蛋的白色蛋清不太一样，鸵鸟蛋的蛋清呈现一种晶莹剔透的状态，蛋黄呈现金黄色，口感非常细腻。鸵鸟蛋的营养丰富，富含钙、铁等微量营养元素。这么好的鸵鸟蛋，可是却很少有人能吃到，在市场上也几乎见不到鸵鸟蛋的影子，因为鸵鸟基本都是分部在非洲，国内比较少，有的话也基本都是养殖的，再说鸵鸟蛋的产量也很低，物以稀为贵，鸵鸟蛋自然价格不菲，所以说很少有人吃鸵鸟蛋也就不奇怪了。
 
 
 
在中国吃鸵鸟蛋犯法吗？
 
在国内，鸵鸟蛋比较少见，吃过的人就更少了，很多人可能有个疑问，在中国吃鸵鸟蛋犯不犯法呢？在国际上，鸵鸟已经被列为了濒危野生动植物种国际贸易公约，在国内，《中华人民共和陆生野生动物保护实施条例》中也有规定，驯养和繁殖国家重点保护野生动物，应当持有许可证。那么大家平时见到的市面上销售的鸵鸟蛋应该是合乎法律规定生产的，那么在国内吃鸵鸟蛋也就谈不上犯法这一说了。



其实，鸵鸟蛋不仅有很高的营养价值，而且还是很好的工艺艺术品。