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鸡纵菌煮多久不会中毒?野生鸡枞图片

来源: 未知 作者: 江都在线1号 发布时间:2020-07-28 12:16:04
近日,网红李子柒最新视频“夏天的味道”,有一段上山采鸡枞菌,然后把它做成各种美食,让众多网友垂涎三尺,纷纷表示想尝尝鸡枞菌的味道。鸡枞菌分布地广泛,李子柒所在的四川地区就有9种鸡枞,云南地区,贵州,广东甚至外国都有鸡枞菌的身影,而野生鸡枞菌的价格也是十分高昂的,新鲜鸡枞的价格达到大几十到100多一斤,因此让许多人为了美食挺而走险,自行去野外采摘野生蘑菇。

 
鸡纵菌煮多久不会中毒?
 
鸡枞菌本身是没有毒性的,烹饪约20分钟即可食用。
 
因为鸡枞菌是与白蚁巢穴伴生的,种植难度大,市面上大部分鸡枞菌都是野生采摘的,有人因食用鸡枞菌中毒有以下可能。
 
1、很多有毒蘑菇和可食用的蘑菇混生,长相都接近,采摘时极有可能误采。如粉褶蕈、星孢丝盖伞、青褶伞都是有些剧毒和鸡枞长相类似的菌类。



 
2、有些鸡枞菌的生长环境恶劣,或被农药或者重金属污染,也会造成中毒现象。
 
野生鸡枞图片

以下是微博网友在各地发现的野生鸡枞菌照片







鸡枞菌会因品种和生长环境的不同外形会产生巨大变化,易与其他有毒菌相混,建议大家不要在野外采摘蘑菇食用。
    责任编辑:江都在线1号
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