近日云南疾控中心发布提醒警告，今年以来已经发生将近300起食用野生菌中毒事件，有12人因为医治无效死亡，吃野生菌中毒这件事就跟儿童溺水事件一样，年年提醒，但是年年有人中招，令人非常遗憾！那么吃野生菌的时候不能跟什么一起吃呢？？



首先，尽量不要自己私下采摘野生菌，野生菌种类繁多，有些有毒的和没毒的野生菌长相十分相似，稍有不留意就会选错。跟毒蛇一样，有毒的野生菌往往生长的非常鲜艳靓丽（也不是绝对的，有的有毒的长的也很难看），而无毒的野生菌则看起来比较朴素，还有虫儿们也会识别有毒和没毒的野生菌，如果看到野生菌被虫子吃过了，那么一般来说是没毒的。



在吃野生菌的时候有一定不要凉拌着吃，因为就算碰到有毒的野生菌，做熟了吃至少毒性还可以降低一些，凉拌吃那他们的毒性就全部保留下来了；其次不要跟酒一起吃，喝酒会加速血液循环，快速让毒性发作，这也是为什么有些中药需要用酒来做药引子一样，跟酒一起吃野生菌就会给毒药一个药引子，加速毒发。



此外，不少网友问野生菌为什么不能养殖？？其实这种说法不绝对，目前有一些野生菌是可以养殖的，比如美味的牛肝菌和黑皮鸡枞都可以养殖，有一些需要在特定环境下才能生长的野生菌因为人工技术不成熟而无法养殖，只能在野外生长，相信未来科技进步后，大部分能吃的野生菌都可以做到养殖，最后给大家附上一批有毒的野生菌，大家千万要识别明白了！