2019-04-15 13:51:03
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很多地方都有自己的特色酒,例如沙棘酒,高粱酒,米酒等,都具有浓厚的地方特色,今天我们要说的地瓜烧酒也是一种地方特色,这是闽南地区的特色烧酒,地瓜烧酒是闽南地区的人们种了大量的地瓜后,吃不了怕坏掉,就会酿制成烧酒,当地人非常喜欢喝,那地瓜烧酒到底多少度?地瓜烧酒好喝吗口感怎样?今天我们一起来了解下吧。
地瓜 地瓜烧酒到底多少度? 地瓜烧酒多少度是看制作时怎么勾兑的,有25度的,也有52度的,不过最好喝的是52度的地瓜烧酒。地瓜烧酒的做法非常复杂,先要将地瓜洗净,煮熟,然后去皮,也有的地方不一样,是将生地瓜切块,做好之后放在坛子里,将地瓜捏碎,捣成泥。然后需要购买酒曲,一般一百斤地瓜需要6斤酒曲,然后倒水密封,中间需要两次搅拌,这样才能做出好喝的地瓜烧酒,喜欢的可以自己试一下哦。 农村自己制作地瓜烧酒 地瓜烧酒好喝吗口感怎样 地瓜烧酒是地方特色酒,有的人喜欢有的人不喜欢,但是地瓜烧酒是味道清香,而不是很浓烈,喝起来像清泉,润喉,味甜,不知不觉容易喝多,当然,即便是喝多了,也不会像其他烈酒一样,喝完了上头,难受,所以地瓜烧酒还是非常好喝的。 地瓜烧酒 |
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下面的这些PS图都是网友发了一些自己的生活照片放到网