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椰子蟹尾巴里是什么,这种蟹能吃吗?

来源: 未知 作者: 江都在线1号 发布时间:2019-12-12 09:54:11
螃蟹可以说是我们餐桌上的一道美味的海鲜美食,而秋冬季节算是一年中吃螃蟹最好的时节了,关于螃蟹的种类也是很多的,比如大闸蟹、梭子蟹等,不知朋友们有没有听过椰子蟹呢?椰子蟹也是一种寄居蟹,在生物分类学上,跟螃蟹、虾、龙虾是同类动物,今天一起来了解一下椰子蟹。
 
 
 
椰子蟹尾巴里是什么
 
椰子蟹的尾巴像球囊一样,里面是满满的蟹籽,被称作是膏黄,为什么叫椰子蟹呢?是怎么得名的呢?椰子蟹体型很大,能长到一米长,体重可以涨到十二斤左右,是最大的陆生蟹类,这么大个是不是很惊讶,椰子蟹的外壳非常的坚硬,而且还有两个强壮有力的巨螯,椰子蟹可是一位爬树高手,尤其擅长爬椰子树,椰子蟹可以用它的巨螯剥开坚硬的椰子壳,然后吃到里面的果肉,所以才因此得名椰子蟹。
 
 
 
这种蟹能吃吗
 
椰子蟹是可以吃的,而且椰子蟹的营养价值非常高,椰子蟹通常是以椰肉为食物,所以椰子蟹不同于我们平时所吃的普通蟹类,椰子蟹有一股淡淡的椰肉的清香,非常的美味哦。除了腹部和八只强壮的蟹脚饱满多肉之外,椰子蟹尾部的膏黄更是不可多得的美味。
 
 
 
椰子蟹的吃法有很多种,可以清蒸,还可以煲汤,加上红枣、枸杞等配料,可以说是一道既美味又营养十足的补汤。有的地方还会用膏黄泡米酒,据说有强筋壮骨的奇效哦。不过市面上椰子蟹的价格也是非常高的,是普通大闸蟹价格的好几倍,之前有网络爆料,椰子蟹每斤的价格在六七百元左右呢! 
    责任编辑:江都在线1号
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