在中国的北方有许多少数民族的饮食文化非常的有特色，乃至这些饮食文化传遍的大江南北！兰州牛肉拉面就是其中之一，兰州拉面起源于甘肃兰州地区！是当地的风味小吃！据说兰州拉面从唐朝开始便有了，流传至今已经有多年的历史了！汉族人能开兰州牛肉拉面吗？兰州正宗牛肉拉面怎样的？下面就跟着小编一起来了解一下吧！



汉族人能开兰州牛肉拉面吗？

据了解汉族人也可以开兰州牛肉拉面，在全国各地开兰州牛肉拉面的汉族人就很多！通过到兰州地区的学习，把兰州拉面带回自己的家乡开设是很正常的！并没有明文规定兰州牛肉拉面只能回族人开设！



在兰州当地也有许多汉族人开的拉面馆受到了当地回族人民的喜爱！饮食文化是不分民族的！



兰州正宗牛肉拉面怎样的

正宗的牛肉拉面必须满足五个条件一清二白三红四绿五黄的要求！清汤、萝卜白、辣椒油、香菜蒜苗、在加上黄亮的面条！这样的拉周牛肉拉面才是正宗的！